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il faut juste passé au chinois à la fin pour enlever les fils

palètman a écrit :oui bien c'est pas compliquer
un gros poulet
et des basquettes

Bonjour à tous ,

J 'avais louper sa ,

je ne savais pas , que les poulets courais en Basquette , en France

ok merci pour la recette du poulet baskets lol

Auroreg :
voici la recette
500grs à 1kgs (hier j'ai fait 600grs pour 2Adultes et 3enfants) de carottes coupées en rondelles à mettre dans une casserole
recouvrir d'eau juste à la limite des carottes
ajouter une cuillère à soupe de sucre
Quand l'eau se met à bouillir, ajouter aux carottes : 75grs de beurre découpé en lamelles.
Ne pas remuer.
Cuisson 35mn.
Egoutter et servir...

Merci

Pour ma soupe:
Je lave mes cosses d'haricot.
J'écosse mes haricots et mets d'un côté les grains d'haricot et de l'autre les cosses. Je jette les parties pas belles ou abîmées.
Je mets mes cosses de haricots dans une casserole. Je remplis d'eau, de quoi couvrir les cosses. Je fais bouillir. Puis je laisse infuser. Quand c'est froid, je filtre. Je jette les cosses au compost.
Puis je prépare ma soupe avec cette eau "parfumée".

Rebelotte ce soir vu que j'ai à nouveau récolté des haricots.

J'ai utilisé les haricots secs (ou plutôt mi-sec) pour réaliser un bon chili con carne ! viande hâchée, oignon, ail , tomate en tube, poivron et piment, et surtout mes beaux haricots roses (haricots d'Espagne)
Ce sera le souper de demain

Pour (demain) dimanche, St Nicolas pour le petit fils et les grands enfants, donc quelque chose de facile à préparer à l'avance = Choucroute + Viandes fumées + Purée ou petit pain + vin blanc (Riesling) et Cougnou et Spéculoos maison en dessert.

Pas trop lourd tout ca ?

On viens de finir de digérer

Bonjour.

C était hier : Poireaux vinaigrette œufs mimosa.