quel est ce champignon envahissant

Message par **epimedium** » 27 sept. 2017 20:56

Je suis un peu tracassé car ce champignon envahissant en cette saison se rapproche dangereusement de mon dernier érable planté en pleine terre, j'espère qu'il est inoffensif pour mon arbuste !

Message par **eveliotis** » 27 sept. 2017 23:17

Epimedium,

à première vue Coprinellus micaceus ou Coprin micacée.
C'est une champignon très courant sur des débris ligneux ou vieilles souches qui pousse toujours en troupe.
Pas de souci à se faire sur des arbres sains, il ne s'installe que sur des matières ligneuses en décomposition.

Comestibles mais tellement fragile et si rapidement déliquescent qu'ils en deviennent quasi inconsommables.
A moins de les cueillir et les jeter dans la sauteuse dans les 5-10 minutes à feu très vif pour les saisir voir presque griller. Cuits à consistance croustillante c'est une tuerie mais à réserver aux amateurs très avertis

Message par **epimedium** » 28 sept. 2017 14:51

John, merci pour ces infos rassurantes !