bettes, bettes à cardes multicolores, bettes à couper,...
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Auteur du sujet - Fleur parfumée
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bettes, bettes à cardes multicolores, bettes à couper,...
J'aimerais discuter des bettes / blettes
Il existe différentes variétés de bettes. Une variété réputée pour son goût: luculus. Plusieurs variétés retenues pour leurs qualités décoratives: cardes multicolores, feuilles de différents verts, feuilles rouges,...
Et aussi, je viens de le découvrir, de la bette à couper.
En avez-vous déjà cultivé? Quelle différences notez-vous entre les différentes variétés?
Les bettes sont des plantes bisannuelles. Arrivez-vous à les garder jusqu'à leur deuxième année?
Mes bettes de 2011 n'ont hélas pas repoussé en 2012....
Elles ne manqueront pas d'être présentes dans mon jardin l'année prochaine, sous la forme "décorative". (elles seront aussi mangées, bien sûr!)
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Auteur du sujet - Fleur parfumée
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Re: bettes, bettes à cardes multicolores, bettes à couper,..
Aurore,
j'ai cultivé des bettes à carde blanche, jaune et rouge en 2011 et réussi à les conserver l'hiver pour la saison suivante mais je vois pas trop l'intérêt car elles montent ensuite très vite à graines.
Je n'aime pas trop gustativement mais j'apprécie ce genre de légumes colorés au potager.
C'est tout de même une plante facile du semis à la récolte et il me semble qu'il doit être simple de faire les semis plus tôt en saison (en pot) avant transplantation au potager pour hâter les récoltes
j'ai cultivé des bettes à carde blanche, jaune et rouge en 2011 et réussi à les conserver l'hiver pour la saison suivante mais je vois pas trop l'intérêt car elles montent ensuite très vite à graines.
Je n'aime pas trop gustativement mais j'apprécie ce genre de légumes colorés au potager.
C'est tout de même une plante facile du semis à la récolte et il me semble qu'il doit être simple de faire les semis plus tôt en saison (en pot) avant transplantation au potager pour hâter les récoltes
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Re: bettes, bettes à cardes multicolores, bettes à couper,..
auroreg Tournaisis a écrit :Les bettes sont des plantes bisannuelles. Arrivez-vous à les garder jusqu'à leur deuxième année?
c'est le principe de la bisannuelleeveliotis a écrit :mais je vois pas trop l'intérêt car elles montent ensuite très vite à graines.
année 1 je fait des réserves pour que
année 2 je monte en graine
elle boucle son cycle en deux ans
bette jamais cultivée sinon
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Antoine de Saint-Exupéry
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Auteur du sujet - Fleur parfumée
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Re: bettes, bettes à cardes multicolores, bettes à couper,..
eveliotis a écrit : Aurore,
j'ai cultivé des bettes à carde blanche, jaune et rouge en 2011 et réussi à les conserver l'hiver pour la saison suivante mais je vois pas trop l'intérêt car elles montent ensuite très vite à graines.
L'intérêt serait peut-être surtout les graines, alors?
Et en gratin, tu as goûté?
Sinon, en soupe, mêlée à d'autre légumes....
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Re: bettes, bettes à cardes multicolores, bettes à couper,..
J'en fait régulièrement, la cote en gratin, la feuille comme les épinards, sinon dans la soupe avec des autres légumes.
Bonne journée et bon jardinage
Olivier dit "Gerro"
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Re: bettes, bettes à cardes multicolores, bettes à couper,..
Au printemps, tu m'avais même donné des graines de bettes à couper
Les limaces les ont appréciées mais moi je n'ai pas pu goûter
J'étais un peu contre l'idée des granulés anti-limaces mais l'année prochaine elles y auront droit !
Les limaces les ont appréciées mais moi je n'ai pas pu goûter
J'étais un peu contre l'idée des granulés anti-limaces mais l'année prochaine elles y auront droit !
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Re: bettes, bettes à cardes multicolores, bettes à couper,..
Oui tu m’étonnes bien tendre comme cela, un vrai régale pour les limaces
Bonne journée et bon jardinage
Olivier dit "Gerro"
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