Tout le monde,
Savez vous qu'à Gouy Saint-andré ( prés d'Hesdin ) la vanille pousse sous une serre unique au monde ?
La société "Eurovanille" représente 5 à 7 % de la production mondiale;
https://www.youtube.com/watch?v=gWIrdEpkr14
De la vanille qui pousse dans le nord
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De la vanille qui pousse dans le nord
André,
Super intéressant ce reportage, apparemment donc c’est une serre pour de la R et D sur la vanille
Super intéressant ce reportage, apparemment donc c’est une serre pour de la R et D sur la vanille
Modifié en dernier par valeriec le 05 janv. 2020 20:04, modifié 1 fois.
L’hiver vient...
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- Grand Sage
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De la vanille qui pousse dans le nord
Je pense que c’est la proximité de l’entreprise mère qui a fait le lieu d’installation, en plus cela serra une serre strictement contrôlée en paramètres pour la recherche donc ici ou à honolulu, c’est le même combat
L’hiver vient...
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De la vanille qui pousse dans le nord
Salut tertous'
J'ai réalisé une mission d'intérim à la plateforme de réception, de tri et de contrôle qualité. Comment dire...Du vrai n'importe quoi. En terme d'hygiène, pour un produit alimentaire, aberrations diverses (sacs éventrés, gousses tombées et ramassées par terre, mélanges des provenances..) et pour le contrôle qualité/poids..Je vous recommande de vérifier si elles ne sont pas ouvertes ou éventées et de les peser. Et, pourquoi pas,d'aller voir les conditions de culture, de travail et de rénumération de sa production.
J'ai réalisé une mission d'intérim à la plateforme de réception, de tri et de contrôle qualité. Comment dire...Du vrai n'importe quoi. En terme d'hygiène, pour un produit alimentaire, aberrations diverses (sacs éventrés, gousses tombées et ramassées par terre, mélanges des provenances..) et pour le contrôle qualité/poids..Je vous recommande de vérifier si elles ne sont pas ouvertes ou éventées et de les peser. Et, pourquoi pas,d'aller voir les conditions de culture, de travail et de rénumération de sa production.
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De la vanille qui pousse dans le nord
champi,
Tu parles de cette entreprise spécifiquement ? Après il est bien vrai que les qualités de vanille sont très diverses, comme toutes les épices d’ailleurs. Et ton conseil de bien les observer pour vérifier (voir de sentir si possible) est très judicieux. Quand on se rend compte que les épices déjà en poudre en grand distribution sont coupées avec presque n’importe quoi.
Tu parles de cette entreprise spécifiquement ? Après il est bien vrai que les qualités de vanille sont très diverses, comme toutes les épices d’ailleurs. Et ton conseil de bien les observer pour vérifier (voir de sentir si possible) est très judicieux. Quand on se rend compte que les épices déjà en poudre en grand distribution sont coupées avec presque n’importe quoi.
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De la vanille qui pousse dans le nord
:
Non, je te parle de celles que tu vas retrouver par deux sous blister ou dans des tubes et que tu vas payer entre 2 et 3 euros, cela peu importe la marque .là , on était dans du milieu de gamme, je préfère pas savoir ce qu'ils ont fait de celles qu'on a "écartées".valeriec a écrit : ↑20 mars 2020 10:41 champi,
Tu parles de cette entreprise spécifiquement ? Après il est bien vrai que les qualités de vanille sont très diverses, comme toutes les épices d’ailleurs. Et ton conseil de bien les observer pour vérifier (voir de sentir si possible) est très judicieux. Quand on se rend compte que les épices déjà en poudre en grand distribution sont coupées avec presque n’importe quoi.