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Récapitulatif des recettes dans : Galettes, Gratins, Légumes divers, Potées, Plats froids, Purées

Posté : 28 avr. 2022 11:00

par freddyh

Les galettes de légumes ou PDT

Frittata au poulet et asperges vertes

Fritatta au chou frisé

Galette au chou fleur

Croustilles de pomme de terre et courgettes

Patates douces et brocolis et gratinées au fromage

Les gratins

Gratin fondant d'aubergines au chèvre

Gratin de bettes

Gratin de chou-fleur, pommes de terre et haché

Gratin de courgettes

Gratin de courgetes, jambon et parmesan

Gratin de courgettes, tomates et dés de poulet

Gratin de grenailles, côtelette et chicons

Gratin de pommes de terre-brocolis aux saucisses

Gratin de pommes de terre à la paysanne

Gratin de poireaux au parmesan

Gratin de poulet à la moutarde à l'ancienne

Lasagne à la patate douce et au chou vert

Omelette aux asperges gratinées

Pommes de terre farcies à l'ail des ours

Pommes de terre farcies à la raclette

Pommes de terre au four gratinées au comté

Les légumes

Aubergine au four, sauce aux anchois et parmesan

Courgette ronde farcie aux champignons et à la ricotta

Courgettes farcies aux blancs de poireaux crème

Feuilles de chou farcies au haché de bœuf et sauce tomate

Poêlée de grenailles au chou vert et basse côte de porc

Lasagne à la patate douce et au chou vert

Pommes de terre paysannes

Salade fraises et boulettes de veau

Salade d'épinards aux lardons et œufs pochés

Salade de petis pois et PDT

Salade verte avec pommes de terre et petits lardons

Les potées

Chou rave et carottes rôtis au miel

Potée au chou frisé à notre façon

Potée de Chou rouge aux pommes à notre façon

Les purées

Purée de topinambours

Les plats froids

Salade de pommes de terre, crème aigre & pancetta

Salade de PDT au thon