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Tu coupes tout pour la conservation ?
Cette année j'ai été un peu busy et je les ai laissés après récolte dans un grand bac avec un fond de terre je n'avais pas coupé les racines ils ont bien repris. est ce que comme ça ils se conserveraient plus frais ? je me pose la question.

Lisa

Pour la conservation (3 mois maxi) , je place les boules de céleri lavées et séchées dans un seau que je range contre un mur au nord.
Pour une durée de conservation plus longue, je pense qu'il serait préférable de les placer en silot ou recouverts de sable.
Dès que le pied est arraché, il faut stopper la végétation en coupant racines et feuilles.
Dans le cas contraire, la plante va vivre sur ses réserves et préparer sa mise en graines.
Le céleri rave est une plante biannuelle.
Maintenant, il faudrait peut être attendre d'autres avis sur la méthode de conservation utilisée.

du temps ou je cultivais le cèleri rave,je stockais les tetes racines coupèes dans un trou au jardin remplis de cendres de bois avec de la paille par dessus et une tole pour protèger de la pluie!!jamais eu de problèmes meme en cas de fortes gelèes!!

quant il n'y avait pas de frigo ni congélateur, tout le monde conservait ses légumes racines dans du sable ou une fosse au jardin

chagran
récolte malgré la sécheresse.

chagran a écrit : ↑14 nov. 2017 17:32 par chagran » 14 nov. 2017 18:32

Lisa,
La difficulté de culture de la patate douce se résume à l'obtention de plants à partir d'un tubercule;
il faut démarrer tôt ( janvier ) et repiquer en pleine terre dés qu'il n'y plus de risque de gelée;
Ensuite, on laisse faire la nature; aucun entretien et les adventices sont étouffés par le feuillage exubérant de la plante;
Pour ma part, je charge en compost avant de planter;
Quelque soit le plat préparé avec cette plante, c'est bon et même le feuillage se mange; ( ça ressemble aux épinards ... en mieux ).

Bonjour Chagran, je suis très fan de tes cultures et de tes méthodes Quand j'ai vu tes photos de patates douces, je me suis dit que je dois absolument essayer l'an prochain, c'est un légume que j'apprécie beaucoup, si en plus le feuillage est meilleur que les épinards, et qu'il étouffe les mauvaises herbes, que demander de mieux? Merci Chagran

Jean Philippe,
Et pour toi, ça a donné quoi ?


Ajouté 4 minutes 44 secondes après :
Filaine,
Oui, il faut essayer;
Normalement, cette culture ne pose pas de problème;
il faut savoir que les tubercules de la patate douce poussent verticalement et il faut travailler la terre en conséquence; ( bien ameublir en profondeur )

André
Ils sont toujours en terre, ils profitent encore de la pluie pour s'étoffer un peu.
Dès que les gelées seront plus menaçantes, je les arracherai.