Les traditions

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freddyh
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Message par freddyh »

La Chandeleur

La date du 2 février ne laisse pas les plus gourmands indifférents.

La Chandeleur, une fête religieuse à l'origine

À l'époque romaine, la "fête des chandelles" était une célébration païenne lors de laquelle les personnes marchaient dans les rues avec flambeaux et chandelles. Au 5e siècle, elle est associée au Christianisme en raison de la date de sa célébration : le 2 février. Pourquoi cette date ? Il s'agit du jour de la Présentation de Jésus au Temple par sa mère Marie, 40 jours après la veillée de Noël. De multiples chandelles ont été allumées ce jour-là pour bénir l'arrivée de Jésus.

Pourquoi des crêpes ?

C'est grâce au pape Gélase 1er que cette coutume arriva chez nous ! Il décida d'offrir des crêpes aux pèlerins afin de les encourager, mais aussi de les récompenser, d'être venus jusqu'à Rome pour fêter la Chandeleur. Cette charité donna ainsi naissance à une tradition toujours respectée (et qu'on savoure avidement !).

Symbole de l'arrivée du printemps

Dans le monde paysan, le 2 février symbolise également l'arrivée du printemps et le retour au travail agricole. Les chandelles bénies étaient conservées et rallumées plus tard pour protéger les futures récoltes. Oui, mais les crêpes dans tout ça ? C'est grâce à leur forme qu'elles sont devenus si populaires car leur forme ronde et leur couleur dorée rappelaient le soleil. Déguster des crêpes était un témoignage d'allégeance des fermiers envers leurs seigneurs, qui s'en voyaient offrir chaque année.

Le saut de crêpe, une origine méconnue

Loin d'être au départ une technique pour montrer ses prouesses artistiques (ou faire coller la crêpe au plafond pour les moins chanceux !), le fait de faire sauter la crêpe remonte à une ancienne coutume. Elle avait pour but de faire sauter la première crêpe avec la main droite, tout en tenant une pièce d'or dans la main gauche. Si la crêpe retombait parfaitement droite dans la poêle, c'était un signe de prospérité pour l'année à venir. Mais avant d'essayer, revenons sur l'origine des crêpes....

Source ; Journal des femmes


Amicalement.

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Fleur de Shakty
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Message par Fleur de Shakty »

:mer6:


La terre a un chant. Elle porte le son de l'univers. Chaque créature a un chant. Chaque plante a un chant.

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freddyh
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Message par freddyh »

:elo:

Pas de quoi


Amicalement.

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kaazan
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Message par kaazan »

:super: :pote:



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Philippe
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Message par Philippe »

On vient à quelle heure ?
J'apporte le cidre :mdr:


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