Balades d'Eveliotis

Message par **Gerro** » 18 août 2014 19:58

Tu ne peux pas m'en envoyer par mail

Message par **Lisa** » 18 août 2014 20:19

Oui merci pour la ballade

Message par **eveliotis** » 20 août 2014 22:33

bon, je vous avais dit que j'y retournais

Un peu plus sportif cette fois, les épicéas sont jeunes, il faut parfois y aller en ramping :lol:

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Toujours beaucoup de Bolets bais, bon comestible jeune

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Des Amanites rougissantes, comestibles bien cuites sinon elles possèdent des toxines qui tuent les globules rouges

Attention aux confusions dangereuses

: amanite rougissante 1808.jpg (110.13 Kio) Vu 3026 fois

Une originale, la Guépinie en Helvelle, comestible médiocre. On peut la manger cure dans une salade.

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: aout 20 013.jpg (66.92 Kio) Vu 3026 fois

Le bolet à beau pied porte bien son nom, dommage qu'il soit si amer qu’immangeable

: bolet a beau pied 1808.jpg (42.15 Kio) Vu 3026 fois

Toujours beaucoup de cèpes de Bordeaux mais ce n'était pas le but de cette ballade

: cepe 1808.jpg (119.55 Kio) Vu 3026 fois

: cepes 1808.jpg (108.54 Kio) Vu 3026 fois

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Message par **eveliotis** » 20 août 2014 22:42

Re

beaucoup de Clavaires (ces 2 ci toxiques)

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: clavaire doree 1808.jpg (92.67 Kio) Vu 3027 fois

De petites taches de Clitocybes anisés

Si anisés que l'on peut en faire de la glace ou en ajouter une poignée à une poêlée mixte pour rehausser les saveurs

: clitocybes anises 1808.jpg (102.49 Kio) Vu 3027 fois

: clitocybe anise 1808.jpg (34.26 Kio) Vu 3027 fois

Couleurs originales pour ces Cortinaires violet et bleu-violet. Comestibles mais une odeur de cuir persistante et une couleur disgracieuse à la cuisson

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: cortinaire violet 1808.jpg (100.94 Kio) Vu 3027 fois

Pas mal de russules aussi (il en existe des centaines de variétés).

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: russule jolie 1808.jpg (70.95 Kio) Vu 3027 fois

Nos préférées au délicat goût de noisette

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: russule charboniere 1808.jpg (45.48 Kio) Vu 3027 fois

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Message par **eveliotis** » 20 août 2014 22:48

et les meilleurs pour la fin ...

Enfin presque car les Gomphides glutineux sont assez insipide. Bien entendu on ôte le pied, typiquement jaune à la base) et la cuticule gluante qui recouvre le chapeau