Gobelet signifie la forme globale de ta vigne, tu trouveras sur internet beaucoup d'images qui illustrent la forme pour les fruitiers de manière générale mais comme ce ne sont pas mes photos je ne les mets pas ( respect pour la charte
bon ok je le fais pas toujours
).
Les charpentieres sont les branches principales de ta vigne à toi de les choisir en fonction de la forme que tu souhaites adopter et la vigueur de tes pousses. Donc c’est toi qui décide de tes charpentieres.
Les 3 premières années c’est plutôt une taille de formation (le but est de conduire à la forme désirée mais pas d’optimiser la production fruitière), les années suivantes quand la forme est là, c’est une taille plus de production pour obtenir des fruits.
Pour te donner un exemple , pour ma part je souhaite obtenir plusieurs ceps menant à une vigne en hauteur à 2 m palissée. Voilà comment j’ai procédé.
Année 1 : j’ai laissé poussé pour voir les rameaux qui sortaient de mes boutures.
Année 2 : taille des boutures. J’ai choisi 3 ceps=3 boutures avec chacun 2 ramifications, chacune des ramifications je les ai taillées à 3 yeux.
Année 3 : j’ai souhaite renforcer la charpente, j’ai taillé 30 cm plus haut que précédemment en ne conservant toujours que les 2 ramifications par boutures. J’en suis là...m
dans la zone du message concerné.
