671 résultats trouvés

par jean claude
08 août 2019 14:56
Forum : Gastronomie et bien-être
Sujet : sel aux herbes ou bouillon cube
Réponses : 22
Vues : 603

sel aux herbes ou bouillon cube

hello
je vais refaire ma recette lors d'un atelier,
l'un ou l'une d'entre vous , avez vous des conseils ou amélioration ?
merci
par jean claude
07 août 2019 08:30
Forum : Autour de la table
Sujet : cuisine des insectes
Réponses : 9
Vues : 355

cuisine des insectes

hello Philippe
as tu trouver le contact pour les sœur Goffaert
par jean claude
04 août 2019 07:17
Forum : Tous les habitants du jardin
Sujet : Les habitants du potager et du verger de JPh Rumilly
Réponses : 361
Vues : 17548

Les habitants du potager et du verger de JPh Rumilly

elles étaient présente au printemps, je ne les voit plus pour le moment
Image
par jean claude
27 juil. 2019 18:45
Forum : L'élevage
Sujet : L'arrivée des poules chez Bernadette
Réponses : 168
Vues : 5193

L'arrivée des poules chez Bernadette

elles sont kletsnat
par jean claude
24 juil. 2019 21:00
Forum : Gastronomie et bien-être
Sujet : pickles d'ail
Réponses : 0
Vues : 78

pickles d'ail

une tuerie je vos dis la recette ; nettoyer les gousses d'ail les cuire dans de l'huile en surveillant la température , ne pas dépasser 100°C 20 min à 95°C égoutter et mettre en pot remplir avec un vinaigre de cidre aromatiser au miel laisser reposer 10 jours (si possible) https://images.empreintesd...
par jean claude
24 juil. 2019 20:57
Forum : Gastronomie et bien-être
Sujet : ail confit
Réponses : 0
Vues : 60

ail confit

on parle d'ail c'est la saison et je ne sais pas si j'ai déja donné ma recette ail confit à l'huile casser la tête d'ail et garder les doigts avec leur peau faire cuire un peux d'huile, ici 250ml pour deux poignées de doigts d'ail ajouter des épices fraîche, thym, sarriette, romarin . . . faire cuir...
par jean claude
21 juil. 2019 23:41
Forum : Gastronomie et bien-être
Sujet : conserves pour l'hiver
Réponses : 5
Vues : 121

conserves pour l'hiver

voila quelques conserves d'oies , j'ai essayer d'avoir le moins de déchets possible il ya des magrets fumé, du bouillon, des gésiers confit, des cuisses confites, des rillettes et des terrines de foie, juste un truc que j'ai pas eut le courage de faire https://images.empreintesduweb.com/vignette/156...
par jean claude
18 juil. 2019 21:41
Forum : Gastronomie et bien-être
Sujet : Vinaigre aux framboises
Réponses : 4
Vues : 119

Vinaigre aux framboises

oui bien sur, et principalement dans les salades, en fait je suis crudivore

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